Cuốn sách
Mô hình hóa và Tối ưu hóa trong Công nghệ Hóa
học và Thực phẩm
được biên soạn không ngoài mục đích là một sách chuyên
khảo, cũng như là một giáo trình giảng dạy cho sinh viên, học viên sau đại học
ở Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh và cũng có thể ở các
trường đại học thuộc khối kỹ thuật khác trong các lĩnh vực Công nghệ Hóa học,
Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Nhiệt, Công nghệ Môi trường và một số ngành kỹ
thuật khác có liên quan.