Giáo trình Pha chế Cocktail
cung cấp cho sinh viên kiến thức chuyên môn về rượu, kỹ năng tính toán, phương
pháp lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ, cũng như kỹ năng thực hành pha chế các
Cocktail và các thức uống. Qua đây, sinh viên không chỉ rèn luyện được tính cẩn
thận, tác phong công nghiệp, phương pháp làm việc khoa học, có kỹ năng pha chế,
biểu diễn mà còn nắm vững các nguyên lý gốc để phát huy sáng tạo hơn trong thực
tế nghề nghiệp.