Cuốn sách
Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi
sinh vật học
được biên soạn dành cho sinh viên hệ đại học và cao học ngành Công
nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Công nghệ Chế biến Thủy sản..., bao gồm một
số kiến thức và hướng dẫn thao tác các kỹ thuật cơ bản và phổ biến trong thực
nghiệm vi sinh vật. Với mỗi kỹ thuật, phần kiến thức lý thuyết cơ bản sẽ được
trình bày một cách ngắn gọn. Tiếp theo, phần hướng dẫn thao tác sẽ được mô tả
súc tích thành từng bước để người thực hiện có thể dễ dàng làm theo.